自我記事起，家里面后院的香椿樹已經(jīng)很高了。每年在清明節(jié)前后，香椿拌面、香椿炒雞蛋、炸香椿魚魚各種和香椿的美食會讓我們大飽口福。其余時間里，它就靜靜地佇立在那里，樹干挺拔而粗糙，枝條卻柔弱地垂落，掛滿了嫩綠的香椿芽。特有的香氣在微風(fēng)中四溢，生機勃勃地迎接著春天的到來。
小時候的我，常在香椿樹下玩耍。夏日午后，大人們都在午休，院子里靜悄悄的，唯有香椿樹的影子隨著微風(fēng)在地上搖擺。我會趁著這個時候，偷偷爬上樹去摘那些嫩綠的香椿葉。它們散發(fā)著一種特有的香味，清新而又略帶辛辣。摘下的葉子，我會小心地放在木盆里，等晚上母親做飯時用來拌豆腐或炒雞蛋。
香椿樹不僅孕育了美好的童年回憶，也見證了院子里的許多變遷。那些曾經(jīng)的歡聲笑語，鄰里間的互幫互助，以及那些溫暖人心的小故事，都仿佛在這棵樹的枝葉間留下了回響。每當(dāng)夕陽西下，金色的余暉灑在香椿樹上，整個院子都被一片溫柔的光輝所籠罩，讓人感到一種說不出的溫馨與寧靜。
這周末，奶奶早早地就打電話過來說，香椿葉已經(jīng)長出來了，讓我不要忘了回去摘一些。周六一大早，我就去了老院里面摘香椿，隨著摘取的進(jìn)行，我發(fā)現(xiàn)這不僅僅是一項簡單的勞作，更像是與自然親密交流的過程。每摘下一枝香椿，我的心中都會涌起一股成就感和滿足感。
隨著時間的推移，我們漸漸把一大筐香椿裝滿了。這些新鮮摘取的香椿，帶著樹木的清香和春天的氣息，仿佛還保持著它們生長時的模樣。我們將摘下來的香椿進(jìn)行清洗、燙熟、冷卻、擰干等一系列處理過程。最后，再將其裝入干凈的瓶子中保存，以供日后食用。這個過程雖然看似繁瑣，但其中的樂趣卻是無法用言語表達(dá)的。在那個春光明媚的午后，我們共同完成了這項富有生活氣息的活動。通過親身參與，我更加深刻地體會到了勞動的快樂和收獲的喜悅。
摘香椿不僅僅是一項季節(jié)性的農(nóng)事活動，更是一種情感的交流和文化的傳承。它讓我們回歸自然，感受大自然的魅力；它讓我們珍惜食物，感恩生活的饋贈；讓我們聚集在一起，分享彼此間的故事和歡笑。
時光荏苒，歲月如梭。每當(dāng)春天來臨，院子里的那棵香椿樹依舊郁郁蔥蔥，仿佛在訴說著那些逝去的時光和不變的情感。而我，也會再次回到這里，與親人朋友一起，繼續(xù)這份簡單而又美好的傳統(tǒng)——摘香椿。在這個瞬間，我們不僅摘取了樹上的嫩芽，更收獲了一份珍貴的回憶和溫馨的時光。
